Speculo-Specula

Speculo-Specula is een bier van hoge gisting met hergisting op fles, ongefilterd en met een alcoholpercentage van 7,5% Alc.Vol.

Het bier heeft een dieproodbruine kleur. Crèmekleurig schuim. De smaak gaat duidelijk richtig speculaaskruiden maar het bier is niet zoet, eerder fris met een rode bessentoets. Eerder aromahop dan bitterhop. De alcohol geeft dit bier wat zachtheid. Het is vlot drinkbaar.

Schenken op 4° tot 7°

Een op en top Kerstbier.

FOODPAIRING:

• Past heel goed bij wintergroenten: pompoen, spruitjes, wortelen, zoete aardappel, ... en bij speculaas puur, in gebak of in chocolade.
• Lekker bij kroketjes en rosbief

INGREDIËNTEN:

• Water
• Gerstemout
• Hop
• Kruiden
• Gist

Speculo-Specula is te koop in de brouwerij na afspraak

Dit bier is verkrijgbaar in 33 cl en 75 cl flessen.

Mail brouwerij.vissenaken@skynet.be

Bel 016/82.13.77