Brouwerijbezoeken
Kom langs in onze brouwerij!
Praktische info
Aantal deelnemers: Gezien de kleinschaligheid van de brouwerij is er een maximum van 15 deelnemers.
Voor scholen of groepen van meer dan 15 personen maken we arrangementen op maat. Gelieve hiervoor contact op te nemen.
Parkeren: Er is parkeergelegenheid voor fietsen en voor enkele wagens op de oprit voor de brouwerij en voor de rest op de parking naast de kerk op minder dan 1 minuutje stappen (let op: de Metselstraat is een éénrichtingsstraat).
Kinderen Mogen in onze tuin spelen maar blijven onder toezicht en verantwoordelijkheid van de ouders.
Non-alcoholische dranken: Er is frisdrank of water.
Betaalwijze: Na het brouwerijbezoek cash of met de “Payconiq by Bancontact app" op je smartphone of tablet. In bepaalde gevallen kan een voorschot gevraagd worden ter bevestiging van het arrangement.
Overnachten in Vissenaken kan in de vakantiewoning De Schuur. Neem hiervoor zelf rechtsreeks contact op met de vakantiewoning.
Onze formules
1. Proeverij (maximum 45 minuten)
Al onze bieren kunnen ter plaatse worden geproefd met begeleidende uitleg door de brouwer.
Prijs: €15 + €5 per persoon ouder dan 16 jaar
2. Een brouwerijbezoek (2 uur)
De brouwer geeft een gedetailleerde uitleg over het artisanale brouwproces. Al je zintuigen worden ingeschakeld: je kan zien, ruiken, voelen, horen en proeven in de brouwerij zelf. Schroten, storten, maischen, spoelen, koelen, lageren, hoge gisting, zwaar bier, enzymen, koolzuur, hop... Het hele gamma brouwerslatijn komt aan bod! Daarnaast vertelt hij over hoe de roeping om bier te brouwen ontstond, welke perikelen hij tegenkwam tijdens de oprichting van zijn kleinschalige bedoening en over zijn heel specifieke economische kijk op de zaak.
Tussendoor worden al onze bieren geproefd.
Prijs: €30 + €5 per persoon ouder dan 12 jaar
3. Brouwerijbezoek en Sint-Hymelinuswandeling (3 uur)
We starten met het brouwerijbezoek (zie boven) en proeven alvast enkele biertjes. Na een uurtje beginnen we aan de wandeling naar het bronneke van Sint-Hymelinus, ongeveer 1 km heen en 1 km terug (1 uur). De legende van Sint-Hymelinus wordt verteld en gekaderd in een historisch perspectief. We vertellen ook over de vijf heiligen van Vissenaken. Hoe is Vissenaken aan twee kerken geraakt? Waarom is er een meikermis in Sint-Pieter? Hoe kwam de Heilige Hoek aan zijn naam? Welke erfenis uit het eerste millennium blijft er over van de Kelten, Gallo-Romeinen en de Frankische inwijkelingen uit Germania? Welke rol speelde de Norbertijnen de volgende 900 jaar? Terug in de brouwerij toegekomen kunnen we rustig napraten bij een biertje.
Prijs: €50 + €5 per persoon ouder dan 12 jaar
4. Brouwerijbezoek en Heilige-Bronnenwandeling (4 uur plus eventueel de tijd om te eten)
We starten met het brouwerijbezoek (zie boven) en genieten van een aperitief.
Na een uurtje beginnen we aan het eerste deel van de landschapswandeling, ongeveer 5 km (1,5 uur). We lopen op diverse wegen en smalle paadjes. Zorg voor goede stapschoenen. Dit is geen buggy-vriendelijke wandeling.
Vogelaars, vergeet je verrekijker niet mee te brengen!
Te Bunsbeek kunnen we eventueel iets eten in Pizza Napoli (’s avonds) of in Brasserie Het Molenhuys (’s middags of ’s avonds). Dit moet vooraf gereserveerd worden door u of door de brouwer. Je kan ook zelf je picknick meebrengen.
Terug in de brouwerij toegekomen kunnen we uitblazen bij een biertje.
Prijs: €75 + €5 per persoon ouder dan 12 jaar
Deel met je vrienden:
